Indonesia ternyata memiliki peternakan sapi sekaligus produsen susu yang besar. Bahkan, lebih dari 50 persen susu yang diproduksi telah diekspor ke Singapura, Malaysia, Hongkong, Filipina, Taiwan dan Myanmar. Adalah PT Greenfields Indonesia yang berlokasi di Desa Babadan, Kecamatan Ngajum Malang yang memproduksi susu pasteurisasi dan susu Ultra High Temperature (UHT).
Terletak di kawasan Gunung Kawi, PT Greenfields Indonesia memproduksi sekitar 20 juta liter susu setiap tahun. "Minimal 50 persen dari total produksi susu akan kami ekspor ke negara-negara tersebut," kata Kepala Pemasaran dan Penjualan PT Greenfields Indonesia Jan Gert Vistisen di pabriknya, Malang, Susu yang diproduksinya pun tidak sembarangan. Perusahaan sampai harus mengembangbiakkan lebih dari 6.000 ekor sapi Friesian Holstein yang langsung diimpor dari Australia. Untuk pejantannya, perusahaan juga langsung mendatangkan spermanya dari sapi berkualitas di Amerika Serikat.
Bagi PT Greenfields Indonesia, sapi hasil inseminasi buatan tersebut mampu menghasilkan susu berkualitas tinggi. Jan menjelaskan, susu yang telah diekspor ke beberapa negara ini ternyata bisa dihasilkan dari salah satu daerah di Indonesia.
Pasteurisasi adalah pemanasan makanan untuk membunuh organisme yang merugikan seperti bakteri, virus, protozoa, kapang, dan khamir. Pada susu murni Hometown, susu dipanaskan pada suhu 72-75 derajat selama 15 detik. Setelah itu susu didinginkan dan langsung dikemas. Susu pasteurisasi sangat baik untuk kesahatan. Karena yang dibunuh hanyalah organisme yang merugikan. Sementara bakteri baik yang bermanfaat untuk tubuh kita seperti probiotik, tetap ada terkandung di dalamnya.
Karena proses pasteurisasi, maka kesegara susu murni greenfields hanya memiliki waktu 14 hari sejak tanggal produksi. Itu pun harus dijaga pada suhu 0-4 derajat. Dan apabila sudah dibuka, maka sebaiknya susu dikonsumsi tak lebih dari 3 hari.
Tapi sayangnya, susu segar fresh milk hanya bisa disimpan di lemari pendingin dan hanya bertahan 3-4 jam di suhu luar ruangan sehingga susah untuk dibawa kemana-mana. Untuk itu, ia menyarankan agar mengonsumsi susu jenis UHT yang dapat dikonsumsi saat di luar atau yang memiliki kegiatan padat.
Susu UHT yang terbuat dari susu murni dan diambil langsung dari peternakan sapi seperti Greenfields, tidak hanya susu UHT, susu fresh milk juga tersedia karena susu Greenfield diolah dengan teknologi canggih sehingga terjamin dari bakteri yang berbahaya.
Terdapat 3 macam rasa yang bisa dipilih, ada choco malt dengan rasa cokelat nikmat beserta kandungan malt cocok bagi yang memiliki aktifitas padat. Ada juga rasa full cream dan stroberi yang bisa menjadi pilhan. Semua susu Greenfields memakai gula alami dan tidak menggunakan pemanis buatan sehingga rasanya yang tidak terlalu manis dan pas.
Terdapat 3 macam rasa yang bisa dipilih, ada choco malt dengan rasa cokelat nikmat beserta kandungan malt cocok bagi yang memiliki aktifitas padat. Ada juga rasa full cream dan stroberi yang bisa menjadi pilhan. Semua susu Greenfields memakai gula alami dan tidak menggunakan pemanis buatan sehingga rasanya yang tidak terlalu manis dan pas.
Keunggulan Fresh milk and Milk UHT Menurut Pakar Nutrisi, Home delivery WA : 081284647275 Web : Www.tokopedia/TokoAlexandrite.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar