BAKSO BERANAK

RESEP BAKSO BERANAK

Bahan :

200 gram daging sapi giling

200 gram daging ayam giling

2 butir telur

3 sdm tepung tapioka

1/2 sdt merica

2 sdm bawang goreng ( dihaluskan )

1 bks kaldu saset rasa sapi

Garam secukupnya

Cara pembuatan :

Campur semua adonan samapai tercampur rata..bikin bakso kecil dulu.

Buat bakso besar, ambil adonan pipihkan di mangkok kecil yang sebelumnya di mangkok yang diolesi minyakgoreng dulu ( agar tidk lengket ) isi dengan bakso kecil.

Ditutup isi dengan adonan kemudian masukkan ke air mendidih pelan-pelan. Rebus sampai mengapung.

Kuah :
menggunakan air bekas rebusan bakso, ditambahkan bumbu bakso instan.

Pelengkap :
tahu pong, saus, kecap, acar, sambal, bawang goreng, daun bawang, seledri.

(cookpad, google)