Mozarella Stick ala Greenfields

Cemilan "Mozzarella Sticks". Ini dia bahan dan cara buatnya:

Bahan:
* 150 gr mozarella Greenfields 
* 7 sdm tepung roti/panir
* 10 sdm tepung terigu
* 2 butir telur (kocok lepas)
* 1 sdt garam
* 1 sdt lada
* Secukupnya bumbu kaldu penyedap
* Minyak goreng biasa

Cara membuat:
* Potong mozarella menjadi 8 - 10 bagian (ukuran sesuka hati)
* Siapkan 3 wadah terpisah. Wadah pertama berisi tepung terigu + garam + lada + bumbu kaldu penyedap, wadah kedua berisi telur yang sudah dikocok lepas, wadah ketiga berisi tepung roti/panir.
* Mulai campurkan potongan mozarella ke masing2 wadah secara merata. Pertama celupkan ke wadah telur, kemudian pindah ke wadah adonan tepung terigu serta penyedap (ulangi hingga 2x), dan terakhir celupkan ke wadah tepung roti/panir. Lalu sisihkan pada 1 piring.
* Setelah semua mozarella dibaluri bahan & adonan diatas, masukan kedalam freezer selama 2 jam.
* Kemudian keluarkan & goreng dengan suhu minyak sedang sampai warna kecoklatan.
* Well served!