Sambel Bawang Bu Rudy
Bahan:
200 gr cabe rawit (campur merah, oranye, hijau)
200 gr bawang merah
1/2 sdm kaldu bubuk (saya pake yg non msg)
1/2-1 sdt garam
1 sdt gula pasir
150-200 ml minyak goreng
Cara membuat:
1. Cuci bersih bawang merah dan cabe rawit
2. Goreng utuh cabe rawit dan bawang merah hingga harum
3. Uleg kasar bawang dan cabe, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
4. Goreng sekali lagi hingga berwarna coklat kemerahan
5. Angkat, dinginkan, simpan di wadah kedap udara
(source:resepbundavia)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar