Simple Mashed Potatoes

Bikin Simple Mashed Potatoes yuk hari ini :)

Bahan :
1 buah kentang ukuran sedang
1/4 buah bawang bombay (dicincang halus)
Keju cheddar parut
1 sendok makan minyak sayur/olive oil
50 ml susu Greenfields UHT Full Cream
Garam
Gula
Merica
Oregano kering (optional)

Cara membuat :
Rebus/kukus kentang hingga matang. Lalu tiriskan.
Lumatkan kentang dengan garpu hingga halus merata.
Panaskan minyak dengan teflon. Lalu tumis cincangan bawang bombay.
Tambahkan garam, gula, dan merica pada tumisan. Masak hingga bawang menjadi kecoklatan.
Tambahkan susu.
Masukkan lumatan kentang dan parutan keju. Lalu aduk rata.
Masak hingga adonan kentang kalis.
Setelah matang. Sajikan di piring/mangkuk dan beri taburan oregano kering.
Tambahkan potongan sayuran rebus sebagai pendamping.

tag