Bingung mau bikin apa untuk hari raya ?
Kenapa gak bikin Snow Cake aja..
Bahan Spiku :
4 butir telur ukuran sedang
1/2 sdt SP
5 gram bubuk coklat
7 gram Gula Pasir
75 gram Margarin ditambah dengan 25 gram minyak goreng,di tim.
90 gram Tepung Kunci Biru
2 sdm Susu Bubuk Full Cream
3 sdt Pasta Moka
Bahan Vla :
250 ml sus cair
1 butir kuning telur
40 gran gula pasir
25 gram Tepung Maizena
1 sdm margarin
1/2 sdt pasta Tiramisu
Bahan lainnya :
6 puff Pastry
Gula Halus secukupnya
Cara Membuat :
Panaskan Oven s.d 180 derajat, siapkan juga loyng yang sudh dialasi dengan kertas roti, dioles margarin.
Kocok bahan Spiku dengan Mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan pucat.
Tambahkan Margarin, diaduk hingga tercampur rata dengan teknik balik.
Masukkan adonan ke dalam cetakan, oven hingga matang kurang lebih 20-25 menit.
Setelah matang, dikeluarkan dari cetakan dan sisihkan.
Potong puff pastri seukuran kue bolu, panggang dengan suhu 200 derajat
hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
Cara Penyajian :
Oles bagian atas 1 potong Puff Pastry dengan pasta tiramisu lalu tumpukkan bolu di atasnya.
Olesi lagi bagian atas bolu, lalu tumpukkan lagi Puff Pastry di atasnya.
Beri pasta tiramisu lagi.
Lalu beri taburan Gula Halus secara merata.
Snow Cake siap dinikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar