Siapa tidak tahu Kue Cubit ? Atau masih ada yang suka kangen dengan kue jajanan masa SD ini lalu dengan sengaja pergi ke SD tempat sekolah dulu, khusus untuk beli kue cubit ini ? :)
Musim hujan sudah datang, kalau gak mau repot keluar saat hujan kenapa gak bikin sendiri aja kue cubit ini di rumah ?
Mudah, hemat dan hatipun senang..
Bahan :
Telur 3 butir
Gula Halus 100 gram
Tepung Terigu 200 gram
Margarin 100 gram, dilelehkan
Susu cair Greenfields* 100 ml
Vanila cair atau vanila bubuk 1 sdt
Soda Kue 1/4 sdt
Baking powder 1/2 sdt
Pewarna Makanan ( merah, kuning, hijau ) secukupnya
Meises warna/i secukupnya
Serpihan biskuit secukupnya
Coklat chips secukupnya
Marshmallow, bila suka
Cara Memasak :
Telur + Gula dikocok dengan mixer sampai mengembang, gula pasir larut
Tepung dan susu dimasukkan ke dalam adonan telur, sedikit demi sedikit dan bergantian sampai habis dan aduk rata. Tuangkan margarin cair,aduk hingga rata. Masukkan baking powder, soda kue dan vanila cair. Setelah semua tercampur rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada corongnya, seperti teko air minum.
Tambahkan pewarna ke dalam adonan, sesuai selera.
Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil,diolesi dengan margarin. Setelah panas, tuang adonan ke dalam cetakan, setinggi setengah dari cetakan, tutup cetakan.
Saat adonan sudah setengah mengembang, taburi dengan meises, serpihan roti atau marshmallow. Tutup kembali cetakan dan ditunggu sampai matang.
Keluarkan dari cetakan, sajikan dengan SUSU GREENFIELDS..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar